诺特健康推荐：夏季来临，这8种健康食物该加入你的食谱了！

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夏季是盛产各种新鲜农产品的季节，一大波蔬果上市。红橙黄绿青蓝紫的各色蔬果，摆在一起可以形成一道亮丽的彩虹，让人目不暇接。那么，如何选择营养物质更丰富、对健康更有益，甚至还有利于体重控制的种类就显得很有必要了。下面介绍8种适合夏季食用的健康食物，朋友们看看还合你的胃口否？

1、玉米

玉米和夏天很配。因为玉米中含有的两种物质能帮助我们抵挡夏日的强烈阳光。它们是叶黄素和玉米黄质，可以帮助形成黄斑色素，像天然太阳镜一样过滤掉一些对眼睛有害的太阳光线。不仅于此，这两种抗氧化剂可能也有助于降低老年性黄斑变性的风险。这种疾病是60岁以上人群失明的主要原因，而大部分眼睛损伤发生在几十年前。

好好保护眼睛，对自己负责，夏天多吃点玉米吧~玉米也是很好的膳食纤维来源哦~

2、冰咖啡

一杯醒神的冰咖啡是开启你夏日早晨的好方法。咖啡的好处多多，这里谈一个平时不常提到的。每天喝一杯咖啡可能会降低患皮肤癌的风险。在《欧洲癌症预防杂志（European Journal of Cancer Prevention）》上发表的一项对93,000多名女性的研究中发现，那些每天喝一杯含咖啡因咖啡的人患非黑素瘤皮肤癌的风险降低了约10％。而且她们喝的越多（每天约6杯左右），他们的风险就越低。而喝不含咖啡因的咖啡似乎不能降低风险。

适量咖啡因对身体有益，但是注意咖啡中少加糖或奶哦，最好是清咖，避免卡路里、食糖负担。

3、酸樱桃

樱桃提供了许多健康益处。你可能已经听说，喝樱桃汁可以帮助你晚上睡眠更好并缓解锻炼后的肌肉酸痛。

普通的甜樱桃外，还有一种叫酸樱桃，其中的化合物也可以帮助你瘦下来。当密歇根大学卫生系统的科学家们在高脂饮食中添加了酸樱桃粉（等于其总膳食重量的1％）或相同热量的碳水化合物时，食用樱桃粉的大鼠减去了更多的体重和体脂肪。是什么原因呢？酸樱桃中的花青素激活了一种有助于加速脂肪燃烧并减少脂肪储存的分子。

哇，这个花青素有点牛！酸樱桃与普通樱桃类似、不易区分，以后不妨挑些酸味重的樱桃吃吃！

4、西红柿

毫无疑问，防晒霜应该是你抵御炎炎烈日的第一道防线。但吃西红柿可以给你一点额外的保护，其中的番茄红素（使西红柿呈现红色的类胡萝卜素）可以保护你的皮肤，防止晒伤。

在一项研究中，接受紫外线照射后受试者在每日膳食中加番茄酱（或每日饮用胡萝卜汁），持续10至12周后，皮肤变红的程度比没加的减轻了将近50％。

番茄的好处还不仅于此呢，具体可参考文章《爱情的苹果，给我健康给我美吧！》

5、西瓜

保持水分充足可以保持良好的记忆力和情绪稳定，还有助于在炎热的夏季保持身体凉爽（通过出汗）。对于经常忘记喝水的人，这是一个好消息，因为你还可以通过吃西瓜来补充水分。除了提供有皮肤保护作用的番茄红素，西瓜的含水量高达92％。你以为只是这样吗？No~No~No~研究表明，吃富含水分的食物让你更容易感觉到饱足（尽管卡路里更少）。

好多人晚饭后喜欢来半个西瓜，边看电视边挖着吃。最好不要这么豪爽哦，单位重量热量再低也经不住重量多啊！

6、树莓

树莓是膳食纤维的良好来源，其中一些与果胶溶合，有助于降低胆固醇。《营养学杂志（Journal of Nutrition）》上的一项研究表明，多吃膳食纤维可能有助于防止体重增加，甚至促进体重减轻。在为期两年的研究过程中，研究人员发现，当研究参与者每1,000卡路里增加8克膳食纤维时，他们的体重就会减少约2斤。

根据中国营养学会编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，膳食纤维每日适宜摄入量为25克。

7、冰茶

在炎热的夏天喝一大杯冰茶会令人全身舒爽。但是你知道吗？它也可能对你的身体有其它益处！研究表明，如果你经常喝茶，患阿尔茨海默病和糖尿病的风险会降低，牙齿和牙龈会更健康，骨骼更强健。

另外，茶中富含一种称为类黄酮的抗氧化剂。饮用新鲜冲泡的茶，无论是红茶、绿茶、乌龙茶、白茶还是草本植物，都可以最大限度地发挥茶叶中类黄酮的功效。如果你想在冰箱里存放一些冰茶，建议加一点柠檬汁。新鲜挤出的柠檬汁中所含的柠檬酸和维生素C有助于保护类黄酮。

同样，记得尽量不要有奶、糖等的添加哦。

8、蓝莓

夏季接去果园采摘蓝莓是非常棒的享受。当然，水果店、超市都可以买到新鲜的蓝莓。根据来自新西兰的最新研究显示，蓝莓中的抗氧化剂可以通过消除运动中肌肉产生的额外的自由基来帮助缓解肌肉疲劳。

所以，喜爱运动的朋友可以多吃点蓝莓哦~

看完这8种食物，是不是又有了新的认知。夏日炎炎，也要吃好喝好，健康又欢快地过~

以上内容作为信息分享，非医疗建议。

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