Beneficial Effects of an 8-Week, Very Low Carbohydrate Diet Intervention on Obese Subjects   SCI 4.7

Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine    Volume 2013, Article ID 760804, 8 pages

研究背景：

      采用8周极低碳水化合物饮食（VLCD）干预中国肥胖患者，调查研究减肥后对脂肪分布、身体组成、胰岛素抵抗和敏感性参数比较。

研究方法：
      53个健康的肥胖患者参与8周极低碳水化合物饮食干预，测量其前后人体成分，身体组成，
基础代谢，腹部脂肪分布，肝脏脂肪率（ LFP ），与胰岛素抵抗和敏感性。

研究结果：

      共有46位（ 86.8 ％ ）肥胖受试者完成了整个研究。极低碳水化合物饮食干预减肥结合代谢分布图，减少了-8.7 ±0.6千克（平均值±标准误差（SE ） ， 𝑃 <0.0001），有显著改善。在八周后VLCD干预后，完成研究的人中，非酯化脂肪酸（ NEFA ）显著降低（ -166.2 ± 47.6 μmol/ L，𝑃 = 0.001），β-羟基酸（ BHA）增加（ 0.15± 0.06mmol / L， 𝑃 =0.004 ）。皮下脂肪面积的显著减少（ SFA ）-35.3 ±3.9cm² ，内脏脂肪面积（ VFA ）显著减少-35.3 ±3.9 cm²，LFP为-16.4 ± 2.4 ％ ，（所有𝑃值:𝑃 < 0.001 ）。HOMA IR and HOMA 𝛽显著增加，而全身胰岛素敏感性指数（ WBISI ）显著下降。

研究结论：

      八周极低碳水化合物饮食对肥胖者的干预可明显增强肝功能，改善相全身脂肪分解和氧化。

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《8周极低碳水化合物饮食干预对肥胖患者的有利影响》